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    美国4月新鲜海产品销售自疫情以来首次超过冷冻鱼类和贝类

    作者: 文章来源:渔业博览会 点击数:100 更新时间:2021-05-24 14:27:05
      来自Intrafish 5月18日消息,根据IRI和德州市场研究公司210 Analytics发布的数据显示,自疫情以来,今年4月美国新鲜海产品销售额首次超过冷冻鱼类和贝类
     
      受益于4月的复活节,新鲜海产品销售额5.52亿美元,同比增长11.5%,销量同比增加6.6%。冷冻类海产品销售额5.45亿美元,同比减少11.2%,罐装类产品销售额1.86亿美元,同比下降25%,销量减少25.8%。
     
      疫情期间,冷冻、新鲜和罐装类海产品的销量均有不同程度的增长,过去一年的收益大大超过疫情爆发前的销售业绩。
     
      与2019年4月相比,今年同期冷冻类海产品与之相比增加了31%,新鲜类销售增长了26.5%,罐装类销售相比基本没有变化。
     
      三文鱼是最畅销产品,今年4月销售额1.89亿美元,超过3月份的1.84亿美元,4月销量比2019年和2020年同期分别增长24.6%和14.1%。
     
      鲜虾销售额7200万美元,比2019年同期增长11.2%,同比增长7.1%。新鲜螃蟹销售额9800万美元,同比小幅增长3.2%,但与2019年同期相比,涨幅高达78%。4月鲜龙虾销售额2700万美元,同比增长34.6%,比2019年同期骤增88.4%。
     
      4月第一周,也就是复活节周,新鲜海产品销售额同比增长39.8%,比2019年同期增长45.4%。冷冻海产品一季度销量增长17.7%,进入3月后与疫情严重期间相比,销量放缓。
     
      与2019年4月相比,今年4月冷冻海产品销量增长31%,但比2020年同期减少了11.2%。4月冷冻鱼销售额2.45亿美元,略高于3月份。冷冻生虾销售比疫情前大涨53.8%,但比2020年同期下降3.2%。
     
      4月罐装类产品销售额1.86亿美元,同比大幅缩减25%,自2020年一季度开始,罐装海产品的销量一直处于稳步下降的状态。
     
      随着人们对COVID-19大流行的恐惧和担忧在美国消退,消费者在杂货店和餐馆等公共场所变得更加放松,越来越多的消费者亲自到实体店购物。
     
      与前3个月相比,4月到实体店购物的受访者数量上升了几个百分点,与3月相比,到实体店购物的受访者数量提升了4%。66%的受访者表示在店内购物感到放松,这一比例比1月提升了13%。
     
      店内购物的增加有利于新鲜海产品的销售,尽管新鲜海产品在网购平台的销量大幅增长,但仍低于冷冻海鲜和罐装类产品。想在网络平台提高产品的曝光度和知名度仍是很大的问题,因为网购者对过去购买的产品有很强的忠诚度。

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